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Picada + Amigos = Mundial!

junio 13, 2010

Arrancó el Mundial y  es una excusa PERFECTA para reunirse a disfrutar con amigos… y con comida. Claro está que también se acota el tiempo para cocinar, por lo tanto, estimados futboleros, les proponemos algunos tips para preparar una auténtica “picada Argentina” que es un golazo. Ahí va!:

–  Podemos incluir en la picada cualquier tipo de jamón (crudo o cocido, bondiola, salamín, panceta ahumada). Nunca falla poner a hervir unas salchichas y luego cortarlas en “daditos”.

–  Snacks de paquete… (nunca fallan).

–  Aceitunas verdes o negras, rellenas o no -eso último da igual-, pero sí recomendamos que sean des ca ro za das.

– Quesos varios (sugerimos el famoso queso “Mar del Plata” cortado en cuadrados y/o alguno para untar, al mejor estilo “Philadelphia”, para ponerle a todo lo que esté en la picada)

–  Paté

–   Pan.

– “Dato de color nº1”: según la época del año, normalmente la picada será “más quesera” en invierno y “más fiambrera” en verano.

– “Dato de color nº2”: respecto a la cantidad, se calcula que un comensal “se llena” con un picada de 200 a 250 grs.; esto siempre y cuando la picada sea la única comida… Por ejemplo, sin son 10 personas, tendrá que comprar productos para su picada con un total de 2 kg a 2,5 kg.

 – “Dato de color nº3”:  generalmente se colocan los sabores más suaves en los extremos y los más intensos en el centro, que se come después.

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INSTRUCCIONES PARA SER MUNDIAL!

junio 11, 2010

Las recetas de hoy se transforman en recomendaciones.

Mañana hay que amanecer muy temprano: 11am es el primer partido de la selección argentina en el mundial.

Queremos aconsejarte algunas tareas para que realices en el día de hoy,  así mañana podés tener organizado un buen desayuno sin moverte de la cama y ver trancuilisimo el partido desde allí.

Opción 1:

– Mate

– Bizcochitos (podés comprar una bolsa del Sr. Don S… dulces o salados (cantidad de bolsas? “lo dejo a tu criterio”)

Opción 2:

– Chocolatada (Cin “puerta”) caliente o fría, eso va a gusto.

– Pasas por el kiosco y te reservas un gran alfajor. Si es tu prefe mejor.

Opción 3:

Hoy cuando vuelvas del laburo pasas por una panaderia exquisita y te comprar un armamento de cañoncitos de dulce de leche, churros, vigilantes y demás. Mañana a la mañana vas a ser la persona más felíz del mundo. Cuando te despiertes y sepas que caminando 2 pasos hasta la cocina vas a encontrar un gran paquete de “faturas” esperandote a vos solito.

Acompaña tu desayuno con la infusión que más te plazca.

Opción 4:

Si hoy a la noche te sobra pizza/empanadas lo mejor que podes hacer es reservarte unas porciones para mañana a la mañana. Comela fría con un par de mates y es un estalle!

Opción 5:

Un paquete de galles y un buen café con leche nunca es mala combinación para un desayuno.

Opción 6:

Hoy pasás por un supermercado y te comprás:

– Un pan lactal (o el tipo de pan que prefieras)

– 100 de queso

– 100 de Jamón Cocido

Te armás unos chegusan de jamón y queso, y para acmpañarlos con el frío hacelos tostados.

Un café con leche es el mejor compañero para el tostado.

Dato: Agregale un vasito de jugo de naranja y listo el pollo!!!

Opción 7:

– Si tenés pan levantate 30 min antes de que arranque el partido y cortalo en rebanadas. Prendé la hornalla, pone la tostadora (ojo la tostadora electrica no se pone al fuego eh!) y acomodas las rodajas de pan para que comiencen a dorarse. Elegí tu punto de cocción (blancuzcas, doraditas, muy crocantes, etc)

– Para untar usa: Manteca, Dulce de Leche, Mermeladas (Varios gustos), queso crema, queso saborizado.

Un buen partener de las tostadas es el mate o también el café con milk.

NO TE OLVIDES DE HACER LAS COMPRAS HOY. MAÑANA TE VAS A QUERER PRENDER FUEGO SI NO TENES NADA PARA COMER Y BAJAR LA ANSIEDAD DEL PARTIDO! SABEMOS LO QUE TE DECIMOS!

¡¡¡VAMOOOOS ARGENTINA!!!

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