…Y de postre: trufas !!!

Llega el fin de semana y no hay excusa para “no cocinar”: podemos darnos un gusto, cerrar los ojos y hacer de cuenta que estamos comiendo unos auténticos Ferrero Rocher.

Ingredientes:

– 1 paquete de galletitas de chocolate (Chocolinas, o Fantoche que son mas económicas…!)
– 1 pote de dulce de leche (200 grs.)
– coco rallado (1 sobre de 25 grs. va bien)

Preparación:

– Triturar las galletitas con la mano hasta que queden molidas. Si estás equipado, podés ponerlas en la procesadora y ahorrás tiempo.

– Poner las galletitas molidas en un bowl y agregar el dulce de leche. Mezclar (con las manos!)  hasta que se forme una pasta consistente y homogénea (no tiene que quedar acuoso).

– Formar “bolitas” y pasarlas por coco rallado. Es recomendable refugiarlas en la heladera por unas horas.

* Dato de color:  Algunos cuentan que estas trufas fueron el postre favorito de Truffaut, famoso director de cine francés.

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Una respuesta to “…Y de postre: trufas !!!”

  1. jaime Says:

    QUE RICAS LAS TRUFAS, y si le ponen dulce de leche repostero son mas ricas!

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